[부산/수정동] 쭈꾸미를 샤브샤브로 즐기자 "소문난 초량 할매집"
비오는날 독특한 메뉴인 쭈꾸미샤브샤브로 한잔하자는 호출을받고
오랜만에 찾아왔더니만 내부공사를 새로해서 칙칙하던 가게가 훤해졌다
메뉴는 쭈꾸미 샤브샤브만...
싸먹으라고 간장에 절인 깻잎이 나온다
샤브샤브용 국물이 등장하고
취향에 따라서 매운걸좋아한다면 땡초를 더 넣으면된다
쭈꾸미 3인분 냉동쭈꾸미인데 원산지는 국내산은 아닌거같다
서서히 한몸바쳐 술안주로 다시 태어나기위해 입수시작!!!
국물을 그냥 떠먹어도 칼칼하니 술안주로도 좋다
기름장에 찍어서
깻잎에 싸서 소주일발 장전하고...
쭈꾸미에서 먹물이나와 국물이 쵸콜렛색으로 변했다
몸통부터먹고 대가리는 쪼매만 더 익혀먹으면 딱 좋다
식사겸 안주로 계란밥을...
진하게 우러난 샤브샤브국물을 조금 넣고 비빈다
주말에 여친하고 제주도로 놀러간다고 자랑질하는 일행의 강력한 추천으로
사리 두개 투입~
특별히 맛있다곤 할순없지만 이색적인 메뉴라 할수있다
간단하게 소주한잔과 식사를 함께하기에는 good~~
더운 여름보다는 시원해지는 계절에 방문하면 먹기가 더 편할꺼같다
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