[제주도] 이보다 좋을순없다 꼭 다시 찾고싶은 "은희네 해장국"

 11월중순에 잠시 짬을내어 제주도를 다녀왔네요

짧은일정이었지만 인상적인 식당들이 있어서 몇곳을

소개해봅니다

 

이번 여행중에 가장 인상적인 가게중 한곳이었던

"은희네해장국"

깔끔하고 시원한 국물맛이 아주 일품이었습니다

 

 제주에선 아주 유명한곳인가봅니다

오전10시쯤인데도 손님들이 발디딜틈이 없네요

 메뉴는 딱 하나 "소고기 해장국"

 

 다진 마늘은 개인취향껏 먹을수있게 따로 줍니다

 

 선지가 보이는 이 맑은 국물아래로 반전이...

 양념장과 당면 그리고 유난히 아삭했던 콩나물이 숨었네요

 완벽하게 변신하니 마치 다른 메뉴같습니다

 매울꺼라 예상했는데 의외로 맵지도않고

시원한 국물맛이네요

 국물내용이 아주 알찹니다

 

 국물이 또 막걸리를 부르네요

 부산올때 가져오고싶어서

포장주문하려고 했더니 가게벽에 포장판매는

안한다고 크게 써놨네요

맛의 비밀때문인지? 가져가서 먹으면 맛이 떨어져서인지?

물어보질못했네요

 제주도에 다시가게되면 공항에서도 가까우니

젤 먼저 생각날꺼같습니다