[대구] 처음 맛본 오드레기 "극동구이"

 "극동구이"

대구광역시 수성구 상동 406-8번지

053)761-4500

 

대구에 일보러갔다가 술도 못묵는 친구가 안내해준

들안길 극동구이

특이했던 오드레기구이와 생고기가 좋았다

 깔끔하게 밑반찬이 차려진다

여기저기 손이 다가는 찬들이다

특히 천엽과 생간이 어찌나 싱싱하던지...

아쉽지만 스맛폰으로 찍어본다

 

 생고기 한접시

지금까지 먹어본 육회나 육사시미는 저리로가라

쫀득하면서도 고소한맛이 완전 최고더라는

또 찾게될꺼같은 맛이다

 오드레기와 양지머리를 반반으로 4만원으로 주문

오드레기가 뭔지 찾아보니

소의 염통줄기 즉 대동맥이라고하는데

오독오독 씹는 소리때문에 그러말이 붙었다고하네요

오른쪽에 고추가 들어가잇는 소스가

오드레기소스인데 시큼한맛이나면서 중독성이 있더라는^^

 생고기 전용 양념장에 콕~ 

 고기와 찬들이 아주 만족스러운곳이네요

대구가면 맨먼저 생각날듯합니다

아쉬운점은 식사는 팔지않네요

소주한잔하기엔 아주 좋습니다