서대신동 시장위쪽에 함흥냉면
대신동에서는 30년이상된 오랜된 냉면집입인데 냉면보다는 밀면을
좋아하는 호빵삼촌은 여기 냉면은 한번도 먹어본적이없다는 ㅎㅎ
냉면먹드시러오는 나이지긋한분들도 많지만 밀면도 제식성에는 먹을만합니다
냉면값은 조금씩 인상된거같은데 밀면은 작년과 똑같네요
뭘 주문하든 따뜻한 육수부터 나옵니다
생강맛이 조금 강한듯하지만 해장용으로도 좋습니다
어제의 숙취를 날려줄 해장용 밀면..
겨자와 양념장은 식성에맞게~
해장용으로는 겨자를 드~~~음~~~뿍 넣고..
속이 뻥뚫리는듯한 시원함이 느껴집니다
일행이 주문한 함흥식냉면
연세가 지긋한분이라 차마 똑딱이를 들이대기가 ㅡ.ㅡ;;
다 같은 밀면집인거같아도 집집마다 맛이 조금씩 다르지요
집집마다 조금씩틀린 그집만의 밀면맛을 각각 맛볼수가 있어서
식사용밀면집과 해장용밀면을 구분해서 다니는 호빵삼촌입니다^^
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