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[부산/온천장] 곁가지음식은 NO~오직 회와 매운탕 "기장방우횟집"

호빵삼촌 2011. 8. 8. 09:30

                      얼마전부터 여기 매운탕이 무척 땡기더만 마침 이집을 갈 기회가 생겼다

               갈때마다 챙기지못해서 이제서야 한번 찍어본다

               저녁 9시까지 영업시간이지만 8시이전에는 도착해야 음식을 주문할수있다 

                               

                  여전히 손님이 많다  8시이후 오는손님은 정중히 돌려보낸다

            조금 늦었으나 다행히 우리일행까지 주문을 받는다  우리뒤로온 3팀이나 그냥 발길을 돌린다

                  고르고 할거없다  그냥 사람숫자대로 모듬회로 내어준다

                    곁가지 음식은 상추,깻잎,마늘,고추,이게 모두 나온거다

             회를 좋아하지 않는 사람들에겐 지옥같은 술자리가 되는곳이다 ㅎㅎ

                 다진 고추는...

                   된장과 초장 다진 땡초를 섞어서 먹으면 최고의 조합이된다는...

                       4인분 회가 나왔다  양이 적어보인다고요?

               직접 드셔보세요~  검지 손가락크기로 썰은 두툼한회가 식감을 만족시킨다

                     잘 숙성된 우럭

                   그리고 농어

                    광어........이렇게 잘숙성된 세가지 회로 구성되어있다

                    고기는 국내산 양식이라고 한다   잘숙성된 회가 얼마나 고소하던지...

             양념장과 어우러져 입을 즐겁게해준다

 

                     여기서는 간장보다는 된장에 찍어먹는게 좋다

 

 

                      이집의 또 다른 별미  매운탕

                    해장이 필요할때 여기 매운탕이 심하게 생각이 날정도로 특별한맛이다

                   남은 뼈와 주문제작해서 가져온다는 두부...그리고 빨갛지만 부드러운 국물

 

                      정말 다시 찾게끔만드는 구수하며 부드러운 국물의 매운탕이다

 

                     웬일인고 소주병 뚜껑안에 행운도 찾아왔네요   아싸~대리운전 1회공짜!!

              맛있는 음식과 뜻밖에 행운때문에  소주가 술술 잘 들어간다 

              들릴때마다 실망스럽지않고 만족하는 횟집이다   

              내일이되면 또 매운탕이 생각날것같다는...   호빵삼촌!!!