[울산/울주군] 약초물로 만든 백숙이 좋은 "대장금"

 위치..울주군 삼동면 작동리 213

전화번호 052)254-5550  010 9833 0970

부산인근에 좋은 백숙집있다는 소식을 듣고 출동해봅니다

조금 외진곳에 있지만 네비가 잘 안내해주네요

 직접 재배한 오가피와 직접 기른닭으로 백숙을 해준다네요

 

 스맛폰으로 찍었더니 사진이 좀 그러네요

다양한 밑반찬이 나옵니다

 

 먼저 날계란이 인당 하나씩 나오는데

주인장이 그날 아침에 낳은 유정란이라고 합니다

정말 신선하게보이고 특히 노른자가 아주 고소하더군요

 

 총 세마리 주문했더니 다리가 세개들어있어서 물어보니

예약할때 양을 많이 드시는분들 같아서 넉넉하게 양을 했다는군요

주인장의 마음씀씀이가 돋보입니다

 

 

 이집의 자랑인 오가피주도 한병 주문해봅니다

어찌나 껄죽한지 시중에 파는 술과는 비교조차 불가합니다

 죽은 따로 찹살밥을 준비해줍니다

그대로넣고 끓여드시면 더욱 맛납니다

 이렇게 국물을 졸여질때까지 끓이면 맛있는 죽이되지요

 가게뒷편으로는 평상과 방갈로가 있어서

야외에서도 드실수가 있네요