쭈꾸미 6

[부산/부평동] 싱싱한 호래기와 쭈꾸미 "부평쭈꾸미"

"부평쭈꾸미" 중구 부평동2가 66-7 051)242-7567 흑산도홍어집이 옆집으로 이전후에 싱싱한 해산물을 취급하는곳이 생겼다 개업한지 얼마되지 않았지만 싱싱한 해산물을 쓴다는 소문이 알음알음나서 자리가 없을때도 있다 맛있는 참호래기부터 깔끔하게 손질해서 이쁘게 담겨져 나오더라는 ..

[부산/수정동] 쭈꾸미를 샤브샤브로 즐기자 "소문난 초량 할매집"

비오는날 독특한 메뉴인 쭈꾸미샤브샤브로 한잔하자는 호출을받고 오랜만에 찾아왔더니만 내부공사를 새로해서 칙칙하던 가게가 훤해졌다 메뉴는 쭈꾸미 샤브샤브만... 싸먹으라고 간장에 절인 깻잎이 나온다 샤브샤브용 국물이 등장하고 취향에 따라서 매운걸좋아한다면 땡초를 더 넣으면된다 쭈..

[부산/서면] 평범한듯하지만 평범하지않은 "종가집"

같은 서면이라도 롯데백화점과 쥬디스태화쪽은 거리의 특성상 아무래도 젊은층들이 많이 다니고 젊음을 발산하고 영광도서가 있는 윗쪽서면은 40대이상의 중년층들이 주류를 이룹니다 그러다보니 가게의 어떤 비쥬얼보다는 음식의 내공으로 승부하는집들이 많습니다 오늘 소개할곳도 이근처에서는..

[부산/보수동] 소고기계란말이와 문어 "주안상"

보수동 청과시장근처에 문어파는집이 새로 생겼다고해서 남포동에서 1차후 2차로 갔던 주안상~ 동아대부민 캠퍼스와 가까워서 그런지 학생들도 많네요 젊은 주인장 부부의 친절함이 좋앗습니다 문어 전문점인줄 알았더니 다른안주도 많네요 학교근처라 그런지 가격도 착합니다 우리는 소고기계란말..

[부산/수정동]쭈꾸미 샤브샤브가맛있는 "소문난 초량할매집"

아주 매운 쭈꾸미샤브샤브하는데가 있다고해서 후다닥가봅니다 해물은 다 좋아라하는지라 ㅎㅎ 앉으면 자동으로 갔다주는군요 3인분 기본으로 나오는것......기름장과 초고추장 두가지를 주는군요 그리고 저 깻잎은 이집 쭈꾸미먹을땐 꼭 필요한것이더군요 먼저 육수가 나옵니다 끓여야됩니다 보면 ..